Su color, tamaño y forma de prepararse le dan un sello único a este maíz, del cual salen deliciosas recetas para Semana Santa.
La tradición de los tamales lleva a innovar con ingredientes que incluso rescatan sabores muy costarricenses. Inclusive cambian de color.
Melanie Arroyo y Leonardo Tacsan nos explica el proceso que vive este producto desde el campo hasta llegar a nuestra mesa.
Según un nuevo documental, sobre "Los secretos de las zonas azules".
Ester Rodríguez nos explica cómo es el proceso para hacer las distintas preparaciones.
Walter Chacón nos muestra el paso a paso de cómo escoger el maíz y hasta cómo darle sabor.
Guiselle Alvarado nos trae deliciosos platillos hechos a base de maíz.
Ester Lidia Rodríguez nos muestra distintas opciones que puede disfrutar en Semana Santa.
La experta Rita Burgos nos enseña los pasos para hacer distintas opciones tradicionales.
Un evento hizo que Don Rolando dejara todos sus productos de lado y se dedicara total e incondicionalmente al maíz.
Marilyn Quiros nos explica cuanto tiempo toma el molido del maíz
Dos expertos indicaron cuáles son los beneficios de este cereal, que es uno de los más consumidos en el mundo
Aprenda todas las recetas que puede hacer con este delicioso y saludable alimento
Observe todos los platos dulces y salados que se pueden elaborar con este producto
El contrato a marzo de la oleaginosa suba más de USD 30 dólares en el día. Sigue a avances similares del petróleo y otras materias primas
Menú ideal para el almuerzo
Tradición de la gastronomía costarricense.
Sube costo de importación de materias primas.
Le protege el corazón y el sistema nervioso.
Gracias al maíz podemos hacer ese aporte al organismo y con ricas propuestas.