miércoles 18 de agosto 2021

Receta de Secretos de Cocina de Unilever: Pollo guisado y vegetales

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Número de porciones: 4 porciones
Tiempo de preparación: 30 minutos

INGREDIENTES

1 pollo entero cortado en trozos
1 pizca de sal
3 cucharadas de aceite de oliva
½ cebolla grande cortada en trozos
2 dientes de ajo cortados finamente
1 zanahoria cortada en trozos
1 papa cortada en trozos
1 chayote cortado en cubos
3 tazas de agua
1 Salsa de Tomate Ranchera Natura’s®
½ cucharadita de orégano
Pimienta negra molida al gusto

PREPARACIÓN

  1. Tome las piezas de pollo y sazone con Sabrosador Continental® de pollo.
  2. En un sartén caliente el aceite y dore las piezas de pollo de forma pareja por todos sus lados.
  3. Agregue y sofría la cebolla y los dos dientes de ajo hasta transparentar.
  4. Coloque la zanahoria y sofría por 3 minutos.
  5. Agregue la papa, el chayote y vierta el agua. Deje hasta cocinar por completo el pollo y los vegetales, por cerca de 20 minutos.
  6. Vierta la salsa Natura’s ® Ranchera. Agregue el orégano y la pizca de pimienta. Cocine por 5 minutos más y estará listo para disfrutar.

TIPS
Recuerda dejar unos cubos de papa un poco más grandes que el resto de los vegetales para evitar que se deshagan.