INGREDIENTES
3 cucharadas de Salsa Lizano®
1. Kilo de colita de cuadril de res
¼ taza de vino blanco
2 cucharadas de mostaza
1 taza de cebolla blanca picada en trozos
1 taza de chile dulce picado trozos
1 taza de puerro picado en rodajas
1 cucharada de ajo picado fino
2 cucharadas de romero
2 cucharadas de orégano
1 taza de tomate picado en trozos
PROCEDIMIENTO:
⦁ En un pyrex colocamos la carne, le agregamos la salsa Lizano®, , la mostaza, la cebolla, el chile, el puerro, el ajo, el romero, el orégano, el tomate y vino blanco.
⦁ Llevamos al horno precalentado a 500°F durante 35 minutos, pasamos la temperatura del horno a 350°F y seguimos horneando durante 45 minutos más.
⦁ Por último cortamos en rebanadas y disfrutamos.
Sugerencia: Acompañe con puré de papa.
Tip Culinario: Puedes incorporar vegetales a la cocción.
Dato Curioso: La cocción al horno hace que la carne absorba todos los nutrientes conservando sus aromas.