Con dulce de leche, mermelada o Bayleys en el relleno, pueden prepararse donas elaboradas a mano, todo dependerá de la temática del evento o reunión en el que se compartan. La chef pastelera Alexandra Vargas, explica que este postre no debe estar crujiente, por más que requiera freÃrse para alcanzar la cocción, sino por el contrario, la consistencia debe ser suave por dentro y por fuera, lo que permitirá mantener la tradición para presentarlo o adornarlos con decoraciones artesanales.
