Como ya muchos saben, el aguacate es una fruta deliciosa y muy saludable. Es famosa por ser un buen acompañante en ensaladas o sándwiches, pero siempre se usa trozada o molida y se dejan a un lado la piel y la semilla.
Comer aguacate es una de las mejores formas de proteger tu salud cardiovascular, reducir inflamación por la artritis y rejuvenecer tu cabello y piel. Pero, ¿sabias que su semilla es una de los alimentos más nutritivos que existen? Y normalmente, acaba en la basura.
Aquí te dejo una lista de todos los beneficios que tiene:
– Reduce los niveles de colesterol y ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
– Contiene mucha fibra por lo que mejora el tránsito intestinal.
– Previene las úlceras gástricas y las enfermedades bacterianas debido a su gran cantidad de compuestos fenólicos.
– Fortalece el sistema inmunológico por lo que ayuda a prevenir enfermedades.
– Su aceite dará un brillo adicional a tu cabello, además de prevenir la caspa.
– Sus propiedades anti-inflamatorias ayudan a calmar dolores musculares.
– Es un tratamiento natural para el asma debido a su alta concentración de glutatión.
– Y por último, pero no menos importante: Las grasas saludables y fibra que contiene, te dará una dosis extra de energía además de ayudarte a mantenerte saciada y perder kilos.
Puede parecer imposible comerse esa gran bola marrón con cuchillo y tenedor, lo sabemos. Pero hay una forma en la que puedes incluirla en tu dieta diaria y es muy fácil. Para consumirla, lo que debemos hacer es muy simple: deshacernos de la capa fina de piel marrón y después rallarla.
Una vez la semilla está rallada, la puedes utilizar como guarnición para las comidas o preparar infusión con ella.
Es muy sencillo y saludable, ¡pruébalo y cuéntanos como te va!
