Con la textura intermedia entre flan y budÃn, a base de licores finos, quesos y frutas, asà son los tamales gourmet que presenta la cocinera Magaly Chaves de “Delicias exclusivas”. Este postre puede incluir frutas de temporada y con distintos tipos de harina de trigo, pero manteniendo la tradición de las mermeladas de las abuelas.
