¡Qué rico es comerse un chayote sancochado o en un picadillo!
Por eso, nos fuimos hasta Cervantes de Alvarado en Cartago, para conocer a una mujer particular.
Nos encontramos a una señora que elabora más de 20 recetas con este producto.
Muchos hasta la conocen como “La Reina del Chayote”.