Ingredientes
2 unidades pechugas de pollo cocidas al dente y mechadas
2 tazas de manà salado
2 unidades chiles morrones cortados en julianas
1/2 taza cebolla morada finamente picada
1/2 taza de mostaza
1/2 taza Lizano® Mayonesa Limón 200 gr
1 taza de maÃz dulce
1 taza de hongos
1/2 manojo culantro picado
1 cucharadita sal y pimienta
Preparación
- Elaborar el aderezo con la cebolla, el culantro, la mostaza y la mayonesa.
- Mezclar en un recipiente las pechugas, los chiles morrones, el maÃz y los hongos.
- Agregar a la mezcla: el manÃ, el culantro, la sal y la pimienta.
