jueves 25 de febrero 2021

Libro “Costa muy rica”: Receta de Ceviche de frijoles blancos

El Chef Carlos Rodríguez nos enseña cómo hacer un rico Ceviche de Frijoles Blancos... y por supuesto que usa Lizano para darle un sabor único.

Ingredientes:

6 porciones

1/2 kilogramo de frijoles blancos (cocinados)

1 cebolla

1 chile dulce

1 rollo de culantro

1 tallo de apio con hojas

10 limones

2 cucharadas de azúcar

1 tomate rallado sin cascara ni semillas

Sal al gusto

Preparación

Colocar en un tazón grande los frijoles sin caldo. Picar finamente la cebolla, el culantro, el chile dulce y el apio.

Agregar los olores, el jugo de los limones, el tomate y el azúcar a los frijoles. Revolver bien y servir bien frio

** se le puede agregar Salsa Lizano®

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