Fuente de vitamina y betacaroteno por su caracterÃstico color anaranjado, la fruta pejiyabe, puede ser aprovechada en múltiples preparados. Este producto también destaca por sus beneficios para la piel y la visión. La productora Rosaura Sánchez Trejos, explica que la temporada de cosecha ya inició en Tucurrique y los precios son muy accesibles.