Cierran restaurante tico que destacó a nivel internacional
El restaurante lo anunció en sus redes sociales.
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El reconocido restaurante costarricense Sikwa anunció el cierre de su local en Los Yoses, San José, este jueves, tras ocho años de funcionamiento.
La noticia fue comunicada a través de sus redes sociales, donde el establecimiento agradeció a su equipo de trabajo, productores, comunidades, cocineros y clientes que formaron parte del proyecto.
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Restaurante destacó a nivel internacional
Durante su trayectoria, Sikwa se posicionó como uno de los referentes de la gastronomía costarricense. Fue reconocido como el Mejor Restaurante de Costa Rica durante tres años consecutivos y formó parte de la lista Latin America’s 50 Best Restaurants 2025.
El restaurante destacó que su propuesta fue más que un negocio gastronómico: también funcionó como un espacio para explorar y compartir las raíces culinarias del país.
Sikwa buscará un nuevo capítulo
Aunque el establecimiento cerrará las puertas de su local en Los Yoses, aseguró que el proyecto no termina, sino que se transforma.
“Estamos explorando cuál será su próximo capítulo”, señaló en la publicación, sin brindar detalles sobre los planes futuros ni explicar los motivos del cierre.
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