Don Osvaldo Morales nos explica la diferencia de estos dos granos y nos enseña cómo conservarlos.
Según el Colegio de Profesionales en Nutrición, tanto el frijol rojo como el negro son muy buenos para la salud.
Los frijoles negros se hallan en el puesto 13 de los alimentos más consumidos en Costa Rica, según INEC/CPC.
¿Frijoles negros o frijoles rojos? El precio de los frijoles rojos es mayor por su sensibilidad a plagas y enfermedades.
Conozca cuáles son todos los nutrientes que contienen y cómo se pueden preparar