Muchas veces el picante hace que algunas personas se resistan al consumo de los chiles, pero el ingeniero agrónomo Luis Bulgarelli, asegura que este alimento es tiene tantos beneficios como formas de consumirse. Los chiles son reconocidos por su fuente de potasio, hierro y por ser bondadoso en capsaicina que mejora el proceso digestivo, además contienen vitamina B y E.
