Cargado de proteínas, chile, cebolla roja y arroz del día anterior sin sal, así es el arroz frito que propone el chef Emerson Navarro, experto en la preparación de comida oriental. A diferencia del tradicional arroz chino, en esta ocasión el plato lleva achiote para resaltar el color y darle el toque tico que necesita. Si usted desea disfrutar de este y otros platos puede visitar el Restaurante Cantón, en sus distintos locales.