Ingredientes:
1 Kg. De frijoles Lizano cocinados con caldo
2 tazas agua
50 gr. cebolla
50 gr. chile dulce
3 dientes ajo
1 rollito culantro
Sal y pimienta al gusto
4 huevos
70 gr. Mayonesa Lizano
Preparación
Colocar los frijoles, el ajo, el chile dulce y la cebolla en la licuadora con las dos tazas de agua y condimentar con pimienta negra, sal y licuar hasta disolver todos los ingredientes. Colocar los frijoles, el ajo, el chile dulce y la cebolla en la licuadora con las dos tazas de agua y condimentar con pimienta negra, sal y licuar hasta disolver todos los ingredientes.
Después, pasar a una olla y poner la Salsa Lizano®. Poner a fuego lento hasta espesar bien.
Mientras está lista la sopa, cocinar los huevos y una vez estén listos, picarlos y revolver con Mayonesa Lizano® y el culantro.
Servir la sopa y agregar una porción de huevos a cada plato.