Ingredientes
1 kg frijoles cocinados en caldo
2 tazas de agua
50 gr de cebolla
3 dientes de ajo
1 rollito culantro
Sal y pimienta negra al gusto
Salsa Lizano al gusto
4 unidades de huevos
70 gr Mayonesa Lizano
Preparación
- Colocar los frijoles, el ajo, el chile dulce y la cebolla en la licuadora con las dos tazas de agua y condimentar con pimienta negra, sal y licuar hasta disolver todos los ingredientes.
- Después, pasar a una olla y poner la Salsa Lizano®. Poner a fuego lento hasta espesar bien.
- Mientras está lista la sopa, cocinar los huevos y una vez estén listos, picarlos y revolver con Mayonesa Lizano® y el culantro.
- Servir la sopa y agregar una porción de huevos a cada plato.
