Ingredientes
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de orégano seco
2 cucharadas tomillo fresco
1 taza de papas picadas en cubos medianos
1 cucharada de curry en polvo
2 cucharadas salsa Lizano
1 litro de fondo de pescado
500 gramos de mix de mariscos
400 mililitros leche evaporada
Sal y pimienta al gusto
Preparación
1.En una olla precalentada temperatura media hacer un sofrito con la mantequilla, el orégano, el tomillo, las papas, la salsa lizano, el curri y la salsa lizano.
2.Agregar el fondo de pescado y el mix de mariscos, dejar hervir hasta que los mariscos estén suaves (aproximadamente 10 minutos)
- Agregar la leche evaporada, mezclar bien y dejar hervir por 3 minutos más.
- Salpimentar al gusto. Servir con arroz blanco marca lizano