miércoles 21 de septiembre 2022

Secretos de Cocina: Pastelitos de carne

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Ingredientes

1 taza harina de trigo
2 cucharadas manteca vegetal
1/4 taza de agua
1 taza carne molida de res cocinada al dente
2 cucharadas Salsita Ranchera Natura’s
1/2 taza cebolla blanca finamente picada
1/4 taza aceitunas verdes cortadas en trozos
1 unidad huevo batido

Preparación

  1. Mezclar harina y manteca, agregar agua mientras amasar hasta obtener la textura de masa para tortillas de harina.
  1. En un plato hondo mezclar la carne con el Sofrito Jalapeño Natura’s®, cebolla y aceitunas.
  2. Formar 4 pastelitos con la masa, rellenar con la mezcla, pincelar con el huevo batido colocar en el horno precalentado a 350 grados hasta que doren por ambos lados y servir.