Ingredientes
2 tazas lentejas previamente remojadas y cocidas
1 paquete 106g Salsita Natura’s® hongos
1 unidad cebolla limpia, pelada y partida en cuartos
1 diente ajo pelado y picado fino
1 manojo pequeño perejil limpio y desinfectado
1 cucharada Maizena® Fécula de Maíz Original
1 tazas hojuelas de papa secas, para hacer puré
3 cucharadas aceite de oliva
5 unidades panes hamburguesa al gusto
1 tazas mezcla de tomate, lechuga, alcachofas, aguacate
Preparación
- En una licuadora colocar las lentejas, la Salsita Natura’s® hongos , la cebolla picada, el ajo, el perejil, la maicena y procesar muy bien hasta obtener una masa procesada lo más lisa posible.
- Formar las tortitas y pasar sobre las hojuelas de papa hasta que queden bien cubiertas, calentar el aceite y poner a freír de cada lado, hasta que doren por fuera y se cuezan por dentro.
- Una vez listas las tortas de lenteja pueden ser utilizadas de diversas formas, ya que pueden ser al plato o podrían ser usadas para hamburguesas. Colocar la burger dentro del pan, añadir lechuga, tomate, alcachofas y aguacate, servir y disfrutar.