Ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 unidad de cebolla blanca picada en cubos pequeños
1/2 unidad de chile dulce picado en cubos pequeños
3 unidades de dientes de ajo finamente picado
1 unidad de sazonador mi arroz de Knorr
2 cucharadas de pasta de tomate
2 cucharadas de Salsa Lizano
400 gramos de aros de calamar Limpios y partidos en trozos medianos
4 tazas de arroz cocido marca Lizano
1/4 taza de caldo de pollo
3 cucharadas de culantro de castilla finamente picado
Sal al gusto
Preparación
1.En un sartén colocar el aceite de oliva y saltear la cebolla, el chile dulce y el ajo.
2.Agregar el sazonador, la pasta de tomate, la salsa lizano y los aros de calamar. Dejar cocer por 5 minutos.
- Incorporar el arroz y el caldo de pollo, mezclar bien y dejar cocer por 5 minutos mas o hasta que seque.
- Una vez listo, mover el sartén de la fuente de calor y mezclar el arroz con el culantro picado. Servir y degustar.