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viernes 10 de diciembre 2021

Receta de Secretos de Cocina Unilever: Zucchini Relleno

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INGREDIENTES

  • 1 cucharada de aceite
  • 3 cucharadas de cebolla picada
  • ½ taza de khale picado
  • 1 unidad de elote desgranado
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 Salsa de Tomate con Queso Natura’s® 100gr
  • 8 huevos
  • 1 Zucchini grande hervido, sin pulpa partido en cuatro
  • ¼ taza de queso mozzarella rayado

PREPARACIÓN

  1. En un sartén hacer un sofrito con el aceite , la cebolla, el khale, el elote desgranado, y el perejil.
  2. Mezclar con la Salsa de Tomate con Queso Natura’s®, mezclar y dejar cocer hasta que seque. Reservar.
  3. Rellenar los trozos de zucchini con la mezcla de huevos, cubrir con el queso y hornear a 350 grados durante 20 minutos.
  4. Sacar del horno, dejar reposar por 5 minutos y servir.

TIP CULINARIO

En el relleno del zucchini se pueden agregar las proteínas o vegetales de preferencia.

DATO CURIOSO

El zucchini forma parte de muchas dietas y es utilizado en gran parte para perder peso y seguir obteniendo nutrientes.