miércoles 28 de abril 2021

Receta de Secretos de Cocina de Unilever: Sopa de Tomate

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INGREDIENTES:
1 cucharada de aceite de oliva
½ taza de cebolla blanca en julianas
½ taza de chile dulce en julianas
220 gramos Salsa Naturas® sofrito criollo
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada de azúcar moreno
1 taza de caldo de pollo
1 taza de crema de leche
100 gr de queso tipo monte rico

PROCEDIMIENTO:

  1. En una olla a temperatura media, coloque aceite de oliva, cebolla y chile dulce, cristalice por 3 minutos incorpore la Salsa Natura´s® Sofrito Criollo, el ajo en polvo y cocinar durante 5 minutos, dejar enfriar para procesar.
  2. Coloque en una olla la base de la salsa, agregue el azúcar moreno, el caldo de pollo, la crema de leche y cocine durante 8 minutos. Listo para disfrutar.

Sugerencia: Acompañe de unos crotones de queso asados.

Tip Culinario: Puede agregar tocineta en el salteado de vegetales.

Dato curioso: Sabías que las bases de sopas de tomate son una alternativa de las preferidas, para agregar la proteína de su elección.

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