INGREDIENTES:
2 tazas de berenjena en dados
2 tazas de trozos de palmito
2 tazas de hongos frescos enteros
1 taza de chile dulce cortado en dados
1 cucharada de aceite de oliva
½taza de pan molidos
½taza queso parmesano
1 cucharadita de especias italianas
1 sobre de salsa Narura’s® Ranchera (400g)
1 taza de queso mozzarella
PROCEDIMIENT0
Precaliente el horno 350ºF (temperatura media)
Coloque en un pyrex la berenjena, el palmito, los hongos, el chile dulce y el aceite de oliva.
Mezcle el pan molido con el queso parmesano y las especias. Coloque sobre los vegetales y lleve al horno por 20 minutos. Seguidamente coloque la salsa Narura’s® Ranchera y el queso mozzarella y lleve nuevamente al horno por 20 minutos más. Servir y disfrutar en familia
Sugerencia: Acompañe de la proteína de su preferencia
Tip culinario: Puede variar los vegetales
Dato curioso: Encuentra en estas recetas una opción ideal para acompañar una rica parrillada.