Nombre de la Receta: ROLLOS DE RES EN SALSA DE VEGETALES
Número de Porciones: 6 PORCIONES
Tiempo de Preparación: 35 minutos
INGREDIENTES:
6 Bistec de lomo de res delgados marinados al gusto
6 rebanadas de jamón de pavo
6 rebanadas de queso blanco para fundir semi duro
2 cucharadas de aceite de girasol,
1 taza de cebolla blanca en julianas
1 taza de chile dulce en julianas
1 taza de zanahoria en tiras
1 taza de hongos frescos rebanados
1 sobre de salsa Natura’s® con hongos (400g)
2 cucharas de culantro picado finamente
PROCEDIMIENT0
1 Coloque sobre una tabla el bistec, la rebanada de jamón y el queso. Enrolle y prense con dos palillos de dientes. Reservar.
2 En un sartén a temperatura media coloque una cucharada de aceite y selle los rollos anteriores por ambos lados. Reservar.
3 En el mismo sartén coloque la otra cucharada de aceite, cebolla, chile dulce y cristalice por 3 minutos. Agregar la zanahoria, hongos, salsa Natura’s® y cocinar los vegetales hasta que estén al dente. Bañe los rollos con esta salsa, agregue el culantro y sirva. Disfrute en familia
Sugerencia: Acompañe de un arroz blanco
Tip culinario: Puede variar el bistec por bistec de cerdo o pechuga de pollo deshuesada
Dato curioso: Encuentra en estas recetas una opción practica para incluir los vegetales en nuestra dieta diaria