miércoles 14 de julio 2021

Receta de Secretos de Cocina de Unilever: Rollos de res en salsa de vegetales

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Nombre de la Receta: ROLLOS DE RES EN SALSA DE VEGETALES

Número de Porciones: 6 PORCIONES

Tiempo de Preparación: 35 minutos  

INGREDIENTES:

6 Bistec de lomo de res delgados marinados al gusto 

6 rebanadas de jamón de pavo

6 rebanadas de queso blanco para fundir semi duro

2 cucharadas de aceite de girasol,

1 taza de cebolla blanca  en julianas

1 taza de chile dulce en julianas

1 taza de zanahoria en tiras

1 taza de hongos frescos rebanados

1 sobre de salsa Natura’s® con hongos (400g)

2 cucharas de culantro picado finamente

PROCEDIMIENT0

1 Coloque sobre una tabla el bistec, la rebanada de jamón y el queso. Enrolle y prense con dos palillos de dientes. Reservar.

2 En un sartén a temperatura media coloque una cucharada de aceite y selle los rollos anteriores por ambos lados. Reservar.

3 En el mismo sartén coloque la otra cucharada de aceite, cebolla, chile dulce y cristalice por 3 minutos. Agregar la zanahoria, hongos, salsa Natura’s® y cocinar los vegetales hasta que estén al dente. Bañe los rollos con esta salsa, agregue el culantro y sirva. Disfrute en familia  

Sugerencia: Acompañe de un arroz blanco

Tip culinario: Puede variar el bistec por bistec de cerdo o pechuga de pollo deshuesada

Dato curioso: Encuentra en estas recetas una opción practica para incluir los vegetales en nuestra dieta diaria

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