viernes 27 de noviembre 2020

Receta de Secretos de Cocina de Unilever: Pollo con vegetales

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INGREDIENTES:
750 gramos de pechuga deshuesada picada en trozos
10 ml de aceite de sésamo
1 cucharadita de jengibre rallado
80 gr de azúcar moreno
125 ml jugo de naranja
15 salsa de soya
2 cucharadas de vinagre blanco
430 gramos de Salsa Natura´s® Marinara
130 gramos de cebolla blanca picada en trozos
130 gramos de chile dulce picado en trozos
200 gramos de arbolitos de brócoli cocinadas al dente
200 gramos de zanahoria picada en rodajas cocinadas al dente

PROCEDIMIENTO:
⦁ En un bowl marinar el pollo con el aceite de sésamo y el jengibre, colocar el pollo en una sartén caliente a cocinar y dorar por ambos lados durante 10 minutos.
⦁ En un bowl aparte, mezclar el azúcar moreno, el jugo de naranja, la salsa de soya, el vinagre blanco y la Salsa Natura´s® Marinara, reservar.
⦁ Agregar en el sartén la cebolla, el chile dulce y cocinar durante 3 minutos.
⦁ Por último, incorporar el brócoli, la zanahoria y la salsa, cocinar durante 5 minutos.
Disfrutar en Familia

Sugerencia: Acompañar con arroz blanco.

Tip culinario: Puede cambiar el pollo por costilla de cerdo.

Dato curioso: Este tipo de salsas nos facilitan el hacer fusiones de sabor en nuestras recetas.

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