miércoles 16 de junio 2021

Receta de Secretos de Cocina de Unilever: Pollo al curry en tomate

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INGREDIENTES:
1 cucharada de aceite de girasol
½ taza de chile dulce picado en brunoise
½ taza de cebolla blanca picada en brunoise
1 cucharada de ajo finamente picado
½ cucharadita de curry
1 sobre de Sofrito Criollo Natura´s®
700 gramos de pechuga de pollo deshuesada y picada
en trozos
½ taza de leche de coco

PROCEDIMIENTO

  1. En una sartén colocar el aceite, el chile, la cebolla, el ajo y cristalizar.
  2. Colocar el curry, mezclar bien, incorporar el Sofrito Criollo Natura´s®, los trozos de pollo y cocinar durante 10 minutos con el sartén tapado.
  3. Incorporar la leche de coco y mezclar, rectificar sazón y cocinar durante 10 minutos. Disfruta en Familia
    Sugerencia: Acompañar de arroz blanco.
    Tip culinario: Puede variar leche de coco por yogurt natural.
    Dato curioso: El curry es la combinación de más de 20 especies lo cual, resalta los sabores en los platillos.

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