INGREDIENTES:
¾ de taza de Mayotica®
2 tazas de pechuga de pollo cocinado y desmenuzado
½ taza de chile dulce picado en brunoise
¼ de taza de cebollino picado en rodajas
½ taza de maíz dulce
¼ de tocineta tostada picada en trozos
6 papas enteras cocinadas, sin pelar y sin relleno
PROCEDIMIENTO:
⦁ En un bowl mezclamos el pollo, la Mayotica®, el chile dulce, el cebollino, el maíz dulce y la tocineta.
⦁ Rellenamos las papas con la mezcla.
⦁ Disfrutamos en familia.
Sugerencia: Sirva como una entrada.
Tip culinario: Puede agregar queso tipo mozarella, aceitunas, trocitos de manzana y/o arándanos.
Dato curioso: La papa es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo y por su versatilidad es utilizada en muchas recetas.