miércoles 23 de junio 2021

Receta de Secretos de Cocina de Unilever: Lasaña en Salsa Roja

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INGREDIENTES
1 cucharadita de aceite girasol
1 taza y media de cebolla blanca picada fina
1 taza y media de chile dulce picado fino
750 gr de carne molida de res
1 vaso de Salsa Bolognesa NATURA’S® tipo artesanal (430g)
2 tazas de fondo de res
1 caja de lasagna precocida
3 tazas de queso mixto rallado, cheddar y mozzarella
PROCEDIMIENTO

  1. En una olla colocamos el aceite, sofreímos la cebolla y el chile dulce. Incorporamos la carne, la Salsa Bolognesa NATURA’S® y el fondo de res, mezclar, rectificar sazón y cocinar durante 10 minutos.
  2. Seguidamente en un pyrex colocamos una capa de lasagna, una capa de carne molida, una capa de queso, repetimos las capas 5 veces y finalizamos con una capa de carne molida y una de queso.
  3. Llevar a horno precalentado temperatura media alta 350ºF (180ºC) por 30 minutos. Dejar reposar 15 minutos antes de porcionar y disfrutar en familia
    Sugerencia: Acompañar de ensalada verde.
    Tip culinario: Puede agregar hongos, vegetales mixtos o maíz dulce.
    Dato curioso: En este tipo de preparaciones encontramos la facilidad de mantenerlas listas y congeladas.

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