INGREDIENTES
1 fruta de pan entera
1 cucharadita de margarina
2 tazas de Frijoles molidos Lizano®
2 cucharaditas de Salsa Lizano®
Tabasco Lizano® al gusto
1 chile panameño picado fino
1 pizca de sal y pimienta
1/2 taza de queso en polvo
3/4 de taza de Mayotica Lizano®
PROCEDIMIENTO
⦁ Asar la fruta de pan en una parrilla o horno con todo y la cáscara. Una vez asada u horneada, pelar, sacar el corazón y cortar en gajos grandes. Derretir la margarina en un sartén y freír los gajos de fruta de pan por ambos lados. Sacar del sartén y colocar en un plato con una toalla de cocina para quitar exceso de grasa.
⦁ En otro sartén colocar los Frijoles molidos Lizano® junto con la Salsa Lizano®, el Tabasco Lizano® al gusto y el chile panameño; revolver y salpimentar. Colocar en un plato hondo y agregar el queso en polvo encima.
⦁ Una vez listo emplatar la fruta de pan con los frijoles y la Mayotica Lizano®.