INGREDIENTES
1 Salsa de Tomate con Queso Natura’s®
3 tazas de maíz precocido de su elección
1 taza de tomate Cherry partidos en mitades
½ taza de pepino en cuadritos
2 cucharadas de aceituna negra en rodajitas (opcional)
½ taza de cebolla morada picada en cuadritos
1 limón (jugo)
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
3 cucharadas de aceite de oliva
¼ taza de culantro de castilla picado
PREPARACIÓN
- En un sartén caliente agregar la Salsita Natura’s® Queso y mezclar con el maíz previamente cocido, cocer por dos minutos.
- En un bowl aparte mezclar el tomate, el pepino, aceituna negra y la cebolla.
- Aderezar con limón, sal, pimienta, aceite y culantro de castilla
TIPS
Esta es una ensalada que se puede comer tanto fría como tibia y al agregarle una proteína se puede contar como una comida completa.
DATO CURIOSO
El maíz tiene un alto contenido en vitaminas y minerales.