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miércoles 20 de octubre 2021

Receta de Secretos de Cocina de Unilever: Ensalada tibia de maíz

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INGREDIENTES

1 Salsa de Tomate con Queso Natura’s®
3 tazas de maíz precocido de su elección
1 taza de tomate Cherry partidos en mitades
½ taza de pepino en cuadritos
2 cucharadas de aceituna negra en rodajitas (opcional)
½ taza de cebolla morada picada en cuadritos
1 limón (jugo)
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
3 cucharadas de aceite de oliva
¼ taza de culantro de castilla picado

PREPARACIÓN

  1. En un sartén caliente agregar la Salsita Natura’s® Queso y mezclar con el maíz previamente cocido, cocer por dos minutos.
  2. En un bowl aparte mezclar el tomate, el pepino, aceituna negra y la cebolla.
  3. Aderezar con limón, sal, pimienta, aceite y culantro de castilla

TIPS

Esta es una ensalada que se puede comer tanto fría como tibia y al agregarle una proteína se puede contar como una comida completa.

DATO CURIOSO

El maíz tiene un alto contenido en vitaminas y minerales.