INGREDIENTES:
¾ Taza de MAYONESA LIZANO® LIMON
1 pan Baguette cortado en láminas
⅓ taza Aceite de Oliva
2 latas de Atún con vegetales (210 g)
1 taza de Tomate Cortado en cuadros
½ taza cebolla morada cortada en julianas
1 lata pequeña de maíz dulce escurrida
⅓ taza de ramas de Perejil para decorar
⅓ taza de culantro picado fino
PROCEDIMIENTO:
⦁ Agregamos un par de gotas de aceite de oliva al pan por ambos lados y doramos el pan en un sartén caliente.
⦁ En un boll agregamos el atún escurrido, maíz dulce, cebolla morada y la Lizano® Mayonesa con limón, tomate en dados se mezcla hasta tener una mezcla homogenea.
⦁ En una de las tostadas agregamos una porción de atún arreglado.
⦁ Por ultimo decoramos las bruschettas con perejil y culantro picado.
Sugerencia: Es un platillo practico como para un entre mes o una merienda pequeña.
Tip culinario: Puedes agregar hongos cocidos previamente para darle una nueva textura al paladar.
Dato curioso: La pesca de atún es una importante en las zonas costeras del país