INGREDIENTES:
300 gramos NATURAS® RECETA ARTESANAL BOLOÑESA
½ taza de aceite de Girasol
1 taza de cebolla blanca picada en brunoisse
½ taza de chile dulce picado en brunoise
1 cucharadita de ajo finamente picado
250 gramos de carne molida de res
1 taza de zanahoria picada en brunoise
1 hoja de laurel
½ cucharadita de achiote
1 kilo de papas partidas en rodajas finas
½ taza de queso tipo mozarella
PROCEDIMIENTO:
⦁ En un sartén colocamos una cucharada de aceite y sofreímos la cebolla, el chile dulce y el ajo, a continuación, la zanahoria, y cocinamos por cinco minutos, colocamos la carne molida el laurel, el achiote Cocinamos durante 15 minutos. Reservamos.
⦁ En un sartén colocamos el aceite restante, freír las rodajas de papa y colocar sobre papel de cocina y reservar para formar la bolsita.
⦁ Seguidamente colocamos en un bol pequeño el papel film rodajas de papas para formar una “canastita” y en ella colocamos la carne arreglada y tapamos con más rodajas de papa y formamos la bolsita.
⦁ Colocamos las bolsitas de papa rellenas en un pírex y le bañamos NATURAS® RECETA ARTESANAL BOLOÑESA el queso mozzarella, seguidamente llevamos al horno precalentado a 350°F temperatura media alta durante 20 minutos.
Por último disfrutamos en familia.
Sugerencia: Acompañe de ensalada verde.
Tip culinario: Puedes variar la carne molida por pollo o carne mechada.
Dato curioso: En este tipo de preparación podemos encontrar una comida completa y saludable.