Cerrar
viernes 17 de septiembre 2021

Receta de Secretos de Cocina de Unilever: Arroz con Carne Mechada de Costilla de Res

Si querés encontrar más de estas ricas recetas ingresa a www.secretosdecocina.com

INGREDIENTES

2 cucharadas de aceite
½ cebolla picada
½ chile dulce picado
2 ajos picados
6 tazas de arroz cocido
1 zanahoria rayada
½ kilo de costilla de res cocida
2 cucharadas de Salsa Lizano®
1 pizca de azúcar
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta
1 cucharada de comino molido
1 cucharadita de paprika
½ rollo de culantro de castilla finamente picado

PROCEDIMIENTO

⦁ En una olla colocamos el aceite a fuego medio, una vez caliente se agrega la cebolla, el chile dulce y los ajos picados.
⦁ Una vez cristalizada la cebolla, agregamos el chile dulce y el ajo. Posteriormente, se agrega el arroz, la zanahoria, la carne y mezclamos. Dejar tostar un poco el arroz.
⦁ Una vez revuelto se le agrega la Salsa Lizano®, el azúcar y los demás ingredientes, mezclar nuevamente hasta que todo quede incorporado. Se sirve con culantro picado.

Dato Curioso

Este arroz es muy versátil, se utiliza carne preparada que nos haya quedado de recetas anteriores, además de utilizar los restantes de arroz que se tenga guardados.

Tip Culinario
Utilizar arroz 91% grano entero para que absorba aún mejor los sabores.