viernes 12 de febrero 2021

Receta de Secretos de Cocina de Unilever: Albondigas en salsa tradicional

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INGREDIENTES

500 gr carne molida de cerdo
1 huevo entero
1 Taza de cebolla blanca picada en brunoise
1 cucharada de ajo finamente picado
3 cucharadas de perejil picado finamente
3 cucharadas de pan molido
2 cucharadas de aceite de oliva
¼ cucharadita pimienta cayena
2 hojas de laurel
3 cucharadas aceite de girasol para freír las albóndigas
1 Salsa receta artesanal tradicional Naturas ®
¼ taza de culantro picado finamente

PROCEDIMIENTO:

  1. En un boll coloque carne molida, huevo, cebolla, perejil, pan molido, aceite, pimienta cayena. Mezclar para formar las albóndigas, reservar para el momento de freír.
  2. Coloque aceite en una sartén onda a temperatura media, freír las albóndigas por ambos lados, incorpore la salsa marinara hojas de laurel cocine por 8 minutos, incorpore el culantro y disfrute.

Disfrute en familia.

Sugerencia: Acompañe de arroz blanco.

Tip Culinario: Puede utilizar carne molida de res, cerdo, pollo.

Dato Curioso: Sabias que el secreto de las albóndigas está en una buena salsa.

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