En Puerto Viejo de Talamanca, en la provincia de Limón, encontramos a VÃctor Arrieta Castro, de 56 años, él es vecino de Cartago y es el creador de unas pizzas muy particulares.
Creó la pizza rasta, la cual está hecha de puros vegetales y tiene los colores rasta, verde, amarillo y rojo. Por otro lado, la pizza caribeña es otra de sus creaciones y esta lleva pollo en salsa caribeña, chile dulce, cebolla , hongos.