sábado 30 de enero 2021

Productores de Sarapiquí y Limón envían por primera exportación de palmito a España

Cultivan 400 hectáreas de palmito y tienen el propósito de enviar 47 mil envases por mes.

Redacción NR

Un grupo de 45 pequeños productores de horquetas de Sarapiquí y Guácimo de Limón lograron enviar por primera vez un contenedor de palmito de pejibaye envasado hacia España, y cuentan con un contrato de exportación por 5 años

Esto gracias a la ayuda que recibió la organización, por parte de distintas entidades para que los pequeños productores lograran superar la crisis de mercado del 2019.

Los miembros de la cooperativa lograron reactivar 400 hectáreas para cultivar palmito y tienen como meta lograr exportar 47 mil frascos al mes, cumpliendo con todas las estrictas normas de inocuidad que tiene Europa.

Las exportaciones de palmito beneficiaran a unas 300 familias, que en el año 2019 enfrentaron una crisis de comercialización y en el 2020 la crisis generada por la pandemia del covid 19.

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