Seguir el correcto proceso de conservación de la fresa es clave para que estas duren frescas hasta el dÃa de su consumo, explica el productor de esta fruta, Jean Carlos Barboza. Es por eso que el experto recomienda almacenar este producto sin lavar, seco, tal cual se compra en el mercado, pues de lo contrario la humedad puede fermentarla.
