A esta hora de la noche, San Cruz sigue de fiesta, pues más de 2500 caballistas de diferentes regiones del país, participan en el topo de estas fiestas típicas. Miles de asistentes disfrutan de este espectáculo y lo acompañan con música, alegría y cánticos. Además, en el lugar también se puede encontrar variedad de gastronomía para deleitar el paladar.