Comer delicioso, puede significar también hacer un viaje de por la historia de un lugar. Es así como funciona una casa denominada “Las delicias del maíz”, ubicada en barrio San José, Alajuela. Este restaurante museo recibe a sus comensales “cobrando” como entrada una antigüedad, de este modo se mantiene la tradición que empezaron hace 33 años don Roger Murillo y doña Heidi Gamboa.
