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Mariela Abarca, del proyecto Gastronomía Clandestina, será la presentadora del nuevo reality del Instituto Costarricense de Turismo (ICT), titulado Costa Rica, un país de sabores por descubrir, una propuesta innovadora que busca destacar los mejores platillos del país.
Es la mente detrás de Gastronomía Clandestina y ha colaborado con decenas de chefs para diseñar vivencias culinarias únicas. Su trayectoria la ha llevado a crear propuestas innovadoras en distintos países de Latinoamérica, siempre con una mirada estratégica y curiosa sobre la evolución del sector gastronómico. Su enfoque combina creatividad, análisis de tendencias y una profunda conexión con la cultura local.
Abarca anima al público a seguir de cerca este nuevo proyecto, donde jóvenes amantes de la cocina se enfrentarán a retos y recetas que sorprenderán hasta a los más curiosos.
El programa se estrenó este lunes 28 de julio a las 10:30 a.m. en Giros y en el canal de YouTube del ICT. Esta apuesta por la cultura culinaria costarricense promete capítulos emocionantes de competencia, además de un recorrido por ingredientes locales, técnicas tradicionales y fusiones innovadoras.
Los protagonistas serán cuatro estudiantes de cocina: Hector Vargas, Melany García, Luis Herrera y Mía Drake, apasionados por el arte culinario, quienes deberán enfrentarse a retos creativos bajo la mirada crítica y muy entrenada de tres jueces expertos en gastronomía nacional e internacional: Mónica Philips (Chef Pastelera), Francisco Cervilla (Gestor Gastronómico) Y Kenneth Ruiz (Chef).
Lea más detalles aquí: ICT presenta ‘Costa Rica, un país de sabores por descubrir’, un reality que celebra nuestra cocina