Iván Miguel, de Chill & Gos, comparte opciones ideales para preparar burritos y tacos con un enfoque que conquista el gusto costarricense. Estos platillos mexicanos, al adaptarse con ingredientes locales y técnicas simples, logran mantener la esencia tradicional sin perder autenticidad.
La frescura, el equilibrio entre picante y sabor, y el uso de proteínas bien sazonadas son claves en su preparación.
La propuesta de Chill & Gos destaca por resaltar elementos que combinan lo mejor de dos culturas culinarias, apelando al gusto tico por lo casero y bien condimentado.
