En “La Cocina del 6”, el Chef Daniel Vargas te enseña a preparar cuatro recetas deliciosas y rápidas utilizando los nuevos frijoles enteros Ducal. Gracias a su práctico empaque apto para microondas, cocinar es más fácil que nunca. Cada receta dura solo 6 minutos, por lo que son perfectas para preparar en cualquier momento. ¡Animate a probarlas en casa!
1. Taco cupcakes de frijoles
Ingredientes:
- 1/2 taza de frijoles enteros rojos Ducal
- 1/2 taza de vegetales picados (ajo, cebolla y chile pimiento)
- 1/2 taza de pechuga de pollo cocida
- Tortillas de harina
- Queso cheddar al gusto
- Salsa de tomate
Preparación:
- Sofreà en un sartén con aceite de oliva el pollo cocido desmechado y los vegetales.
- Agregá la salsa de tomate y los frijoles enteros rojos Ducal.
- Colocá las tortillas en moldes y calentá en el microondas por 1 minuto para darles forma de cupcake. Rellená con la mezcla.
- Si querés, podés hornearlas entre 10-15 minutos a 350°F hasta que estén doraditas.
2. Pico de gallo de frijol
Ingredientes:
- 2 tomates picados
- 1/2 cebolla picada
- 3 cucharadas de cilantro fresco picado
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 taza de frijoles enteros Ducal
- 1/2 taza de granos de elote
- Sal al gusto
Preparación:
- Prepará el pico de gallo mezclando el tomate, cebolla, cilantro, granos de elote y frijoles enteros Ducal. Sazoná con sal y limón al gusto.
- ¡Servà con nachos!
3. Tacos crunchy con pico de gallo
Ingredientes:
- Aceite de oliva
- 1/2 libra de carne molida
- Pimienta al gusto
- 1 cdita. de sal de ajo
- 1 cdita. de sal de cebolla
- 9 tortillas de taco crujientes
- 1 lechuga cortada en julianas
- 1 taza de queso cheddar o mozzarella rallado
- 2 tazas de pico de gallo de frijoles Ducal
Preparación:
- En un sartén, calentá el aceite y sofreà la carne condimentada con sal de ajo, sal de cebolla, y pimienta al gusto. Cociná bien y reservá.
- Rellená las tortillas de taco con la carne molida, lechuga, pico de gallo de frijoles Ducal, y queso rallado.
- ¡Servà y disfrutá!
4. Nachos fiesta con frijoles
Ingredientes:
- 1/2 taza de frijoles enteros rojos Ducal
- 1/4 de taza de carne molida
- 1/4 de cebolla picada
- 1/4 de taza de salsa preparada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 bolsa de nachos
Acompañamiento: Nachos, pico de gallo, guacamole, y mix de quesos.
Preparación:
- Sofreà en un sartén el ajo, la cebolla, y la carne molida.
- Agregá la salsa y los frijoles enteros rojos Ducal.
- Colocá la mezcla en una lonchera junto con los acompañamientos.
¡Esperá más recetas de “La Cocina del 6” pronto!
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