¿Cómo reconocer la carne de res y la carne de caballo? | Repretel

¿Cómo reconocer la carne de res y la carne de caballo?Un experto en industria alimentaria indicó cuáles son sus diferencias, como también de otros productos

Esteban Murillo, educador de Núcleo Sector Industria Alimentaria del INA, dio a conocer cuáles son las características de la carne de res y la carne de caballo.

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