Listado completo

23-07-2014
Ingredientes para 4 personas 4 medallones de centro de lomito de Res de 230gr 100 gr de queso de oveja (Tipo Camembert) 4 manzanas pequeñas 100 gr de azúcar 100 gr de prosciutto
22-07-2014
1 kilo de carne para sudar 1/2 kilo de costilla 1/2 kilo de papa 1/2 kilo de yuca 1/2 camote 1/2 tiquisque 1/2 kilo de ñanpí 1/2 kilo chayote 1 plátano verde 1 plátano maduro 1/2 repollo
21-07-2014
La arrachera es un corte que proviene del diafragma de la res. En Argentina es un corte que utilizan mucho para sus asados y la denominan Entraña. Utensilios: Sartén de hierro
17-07-2014
Ingredientes: 5 mejillones 3 camarones juveniles 6 de anillos de calamar 100g de pescados cortado en cubos 2 cucharadas de aceite de oliva 6 tomates pera 5 tomates cherry
15-07-2014
INGREDIENTES Filet de pechuga o muslo deshuesado. 2 uni Queso cheddar rallado. 100g Hongos champignon. 4 uni Cebolla en dados. 50g Albahaca fresca. 4 hojas Crema de hongos 1/2 sobre
11-07-2014
Porciones: 4 Tiempo de preparación: 45minutos Ingredientes: • (600 grs.) 4 papas grandes peladas y cortadas en rodajas • (60 grs.) 4 jamón ahumado cocido en tiritas
07-07-2014
INGREDIENTES Filet de pechuga 2 uni Cebolla en julianas (tiras finas). 50g Chile dulce en julianas 50g Espárragos. 4 uni Mini vegetales. 1/2 taza Crema de espárragos 1/2 sobre Sal al gusto
02-07-2014
Ingredientes: 2 tazas de masa 11/2 taza de puré de chayote sazón ( 2 chayotes medianos o uno grande) Sal y pimienta al gusto Preparación:
19-06-2014
Maíz trillado, 500 gramos Agua hogao, 1/2 taza Triguisar o bomba al gusto Quititeña o Sesina 500 gramos Papa amarilla pelada, 500 gramos Aceite al gusto Sal al gusto