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Viernes, 8 de Enero de 2016 | 10:09 am

Receta: Postre tres leches

Especial para deleitar a todos sus comensales.

Receta de Bizcochuelo para tres leches

Bizcochuelo:

6 huevos grandes separados
1 1/4 de azúcar
1 1/4 de harina
1ctdta de royal

Preparación:

Se baten las claras a punto nieve agregando el azúcar cucharada por cucharada mientras batimos.
Paramos de batir y a mano en forma envolvente agregamos las yemas, el harina con el royal.
Colocamos en un molde al horno por 25 minutos a 350 grados.
O hasta introducir un palito salga limpio.

Para las leches( tradicional)
1 leche condensada
1 leche evaporada
1 litro de leche entera.

Se humedece el bizcochuelo y se le agregan las leches a pocos para que lo absorva completamente. Se decora con chantilli.

Capuccino

1 litro de leche entera
1 leche condensada
1 leche evaporada
1 ctda de café instantàneo( si se desea mas intenso el sabor a café se agrega mas)
Se decora con chantilli y chocolate rallado se le puede poner canela en polvo.

Piña colada

3 tazas de jugo de piña
1 leche condensada
1 lata de coco lopez
Se baña el bizcochuelo y se decora con chantilli trocitos de piña y cerezas.

Rompope

1 litro de rompope
1 leche condensada
1 leche evaporada
Canela al gusto en polvo
Se baña el bizcochuelo con las leches y se decora con chantilli.
 

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